학원소개 대한민국이 자랑하는 이태리 요리학원으로
세계속의 보라쿠끼아이오가 될수 있도록
달려나가겠습니다.
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이탈리아 요리 세계 꾸준한 노력으로 이태리 요리 교육에 기여하고
현지의 맛을 고스란히 느낄 수 있도록
각종 커리큘럼을 개발하고있습니다.
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강사진

강사진
남기열
Seung-Hyun Park 박승현
Master Chef
16'현 보라쿠끼아이오 원장
15'한성대학교 경영대학원 호텔관광외식경영학과 석사
15'경기대학교 평생교육원 외식조리계열 외래교수
15'서울현대전문학교 호텔조리과 외래교수
12'서울호텔종합전문학교 호텔조리과 전임교수
10'장안대학교 호텔조리과 외래교수
06'JW메리어트호텔 서울 Main Cafe
04'임페리얼팰리스호텔 Main Kitchen
15'향토식문화대전 '코나그랑프리'학생부분지도 수상
13'서울국제푸드앤테이블웨어 학생부분지도 수상
13'청도 한.중.일 해산물요리국제대회 학생지도 특별수상
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